BANDEJA PARA FESTAS

A mais favorite de todos os nossos pratos, as enchiladas simplesmente significa "en chiles", que em nosso português significa em pimenta. Enchiladas são tortillas de maiz (milho) que nadam em um oceano de molho mexicano, em sua escolha de molho moderado, ou molho caliente (ardente), recheada com suculento frango desfiado e queijo, e coberto com queijo derretido.
No México, as enchiladas são encontradas em toda parte, dos carrinhos de alimentos que circulam as ruas por vendedores ambulantes, ao mais sofisticado restaurante.
No Cantinho Mexicano, nossa meta é preservar o sabor autenticamente mexicano das enchiladas, servindo-as com os ingredientes mais frescos encontrados no mercado, fazendo com que você continue voltando e pedindo mais.

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